Festival italien/Resto "nikkei" à Barcelone/BBQ: le retour/Yquem 2012 "bientôt disponible"

Giovanni Bruno, chef de "Senzanome" à Schaerbeek. ©doc

l Nouvelle Edition pour "Estate Italiana", un festival gastronomique italien initié par l'équipe de "Mmmmh!". - Depuis hier et jusqu'au 24 juin, les inconditionnels de la cuisine transalpine vont se régaler. Au menu: démonstrations culinaires de chefs italiens travaillant en Belgique, comme Giovanni Bruno ("Senzanome" à Schaerbeek, une étoile), Giuseppe Santoro ("Un Altro Mondo" à Wavre), Felice Notarnicola qui viendra en voisin ("Dolce Amaro") et encore Marco Visinoni ("Bocconi" près de la Grand-Place). Mais aussi des cours de cuisine, un "mercato" de produits italiens et des dégustations de spécialités (mozzarella le 18, huiles d'olives et vinaigres le 19, vins le 20 et pâtes le 21). (Chez "Mmmmh!" chée de Charleroi, 92 1060 Bruxelles, www.mmmmh.be)

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