Les moules seront deux fois plus chères

Les moules zélandaises n'arriveront peut-être pas avant le mois d'août et leur prix devrait doubler par rapport à l'année dernière, révèlent lundi les journaux du groupe Sud Presse.

(Belga) Selon Edwin Foudraine, directeur commercial de la société Prins & Dingemanse, la longueur de l'hiver serait une des causes de ce retard. "Jeudi, nous avons examiné un premier échantillon de moules de culture. Leur chair était très, très petite. Les cultivateurs nous ont dit qu'il y aurait entre trois et quatre semaines de retard", explique-t-il. La production 2006 devrait par ailleurs représenter la moitié de celle de l'année dernière à la suite de plusieurs décisions politiques. Le prix pour deux kilos de moules, qui était en 2005 entre 3,50 et 5,50 euros, pourrait atteindre cette année entre 6 et 10 euros.

(Photo: Belga)

Publicité
Publicité

Messages sponsorisés