Frédéric Niels: "Avec cette crise, on peut être le meilleur, avoir bien géré son affaire... et tout perdre"

Nous avons pris l'apéro avec Frédéric Niels, qui possède plusieurs établissements horeca avec son père, à Bruxelles. Ils ont survécu à la crise grâce à Alfred, le service traiteur qu'ils ont lancé.