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La consommation de bière a reculé de 2,5% en 2013

L’an dernier, les Belges ont bu 8,03 millions d’hectolitres de bière. Par rapport à 2012, c’est une baisse de 2,5%. En une dizaine d’années, la consommation domestique s’est tassée de deux millions d’hectolitres. Et si le mouvement de fond se prolonge, on glissera cette année sous les 8 millions… Si la météo, souvent pourrie, a joué un rôle dans cette évolution l’an dernier, c’est essentiellement la déglingue du secteur horeca (cafés et restaurants) qui explique le recul. En comparaison, les ventes dans la grande distribution se maintiennent presque à niveau.