Gastronomie
Benoît Nihant, désigné "meilleur chocolatier de Wallonie" en 2021, fait partie de ces artisans chocolatiers qui travaillent la fève directement.
Du Canada à l’Indonésie, en passant par l’Argentine, le Congo et le Vietnam, L’Echo est parti à la rencontre de Belges qui ont créé leur boîte à l’autre bout du monde.