168 Bib gourmands en Belgique, découvrez-les

©© Catherine Karnow/CORBIS

Michelin a sélectionné 168 restaurants proposant un menu complet et de qualité pour 37 euros maximum.

Michelin a sélectionné ses "Bib gourmand 2018" pour le Benelux.

Qu'est-ce qu'un Bib gourmand? C'est un restaurant proposant un menu complet de qualité au prix de 37 euros maximum.

44 nouveaux restaurants sont repris pour cette édition, dont 23 en Belgique (15 en Wallonie, 8 en Flandre, aucun à Bruxelles). Au total, 168 restaurants sont étiquetés "Bib gourmand" dans notre pays. Il y en a aussi 14 au Grand-Duché de Luxembourg et 135 aux Pays-Bas.

Chez Michelin, on souligne la "diversité des concepts imaginés par les restaurateurs pour mieux surprendre leur clientèle". Notamment avec la notion de "partage", avec des déclinaisons différentes. Comme au Schnitzel à Anvers, où les plats sont disposés dans de petites assiettes au milieu de la table.

Les Bib gourmands à Bruxelles et en Wallonie

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