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Christophe Pauly élu chef de l’année par le Gault&Millau

Malgré la fermeture des restaurants durant quatre mois, le Guide Gault&Millau Belux 2021 a été présenté virtuellement ce lundi après-midi. Le chef Christophe Pauly ("Le Coq aux Champs" à Soheit-Tinlot) a été sacré chef de l'année.