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chronique

Fondue bourguignonne, filet américain, sauce béarnaise... Usurpation d'origine!

Et non, la célèbre fondue à la viande n’est pas née en Bourgogne. Tout comme la sauce béarnaise n’a pas été créée dans le Béarn. Quant au filet américain, il nous vient d’un restaurateur bruxellois.