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Les Français vont boire de moins en moins de vin

Les Français, champions du monde de la consommation de vin jusqu'en 2005, vont tomber à la troisième place en 2010 derrière les Etats-Unis et l'Italie, selon une étude réalisée pour Vinexpo, salon mondial qui aura lieu à Bordeaux du 17 au 21 juin.

(afp) La France, un des cinq grands marchés mondiaux avec l'Allemagne, Grande-Bretagne, Etats-Unis et l'Italie, est le seul pays à connaître une évolution négative de sa consommation (-2% par an) depuis plusieurs années, selon cette étude du cabinet britannique ISWR/DGR présentée mardi à Paris. La consommation de vin en France a ainsi reculé de 11,09% entre 2001 et 2005 pour s'établir à 30,155 millions d'hectolitres, soit 4 milliards de bouteilles. Elle devrait accuser un nouveau recul de 8,57% entre 2005 et 2010, a précisé Robert Beynat, le directeur général de Vinexpo.

Les adultes français, qui buvaient en moyenne 63,8 litres en 2005, devraient voir leur consommation diminuer de 7,84% d'ici 2010 à 58,8 litres. La consommation de vin en France s'élevait au début des années 1960 à plus de 46 millions d'hectolitres. Un changement dans les habitudes de consommation des jeunes Français qui boivent plus d'alcools forts est notamment à l'origine de cette baisse.

Photo Belga

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