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Bois Sauvage et Finasucre investissent dans un projet de ferme d'insectes géante

Le français Ynsect ambitionne de devenir le premier fournisseur de protéines alternatives pour l’alimentation animale. Il vient de lever 110 millions d’euros auprès d’une série de fonds d’investissement français et internationaux dont deux acteurs belges: Bois Sauvage et Finasucre.