Fresheo, la société de livraison de plats préparés à domicile, dispose désormais de plus de 1.000 m² de cuisines. D'ici septembre, elle mettra le pied à Los Angeles.
Le tribunal de l'Entreprise a entériné vendredi la faillite du master franchisé belge de l'enseigne française de cuisine thaï Pitaya. Un curateur a été désigné.
Exploitants depuis huit ans de l’étoilé bruxellois de la famille Degand, les Litvine cèderont leur place au fourneau au chef Luca Gaviglio, à retrouver derrière un autre gastronomique.
Le conseil d'administration du master franchisé belge de l'enseigne française acte l'échec de la PRJ et requiert la faillite auprès du tribunal de l'Entreprise.
La jeune pousse a déjà convaincu les groupes Martin's ou encore Lucien Barrière. Pour accélérer, elle fait le plein auprès notamment de la CNP de la famille Frère.
Le japonais VM2 Holdings, détenu par la société d'investissements privée asiatique MBK Partners, devient le nouvel actionnaire de référence du groupe Marcolini.
Pour servir sa Fabrique en Ville, restaurant bruxellois détenu aux côtés de son mari, l'entrepreneuse Elodie Michiels se lance dans la torréfaction. Un café voit aussi le jour.
La chaîne flamande a fait appel à un investisseur externe afin de l'aider à atteindre les quinze établissements dans le pays. Rien qu'à Bruxelles, quatre pourraient voir le jour.
Après avoir fondé Divine Cuisine et Medi-Market, Yvan Verougstraete, le vice-président des Engagés se lance en compagnie de trois associés dans les pâtes fraîches, avec Prego.
Jean-Paul Van Avermaet, l'ancien patron de bpost, devient CEO de Colmar. La famille de propriétaires Dossche l'a choisi pour développer la chaîne de restaurants.
Le gouvernement a décidé de renforcer la politique de sanctions liées aux caisses enregistreuses dans l'horeca. Il pourrait aussi élargir leur obligation aux petits établissements.
La 5e et dernière usine de recyclage de déchets d'emballages plastiques verra le jour l'an prochain à Lommel. L'ensemble pèsera un milliard de revenus annuels.
Mallory Gabsi obtient sa première étoile Michelin en un an à peine d'ouverture de son propre restaurant, à Paris. À 26 ans, l'intéressé est également sacré "jeune chef de l'année".
La branche de gestion d'actifs de Goldman Sachs fait partie des prétendants au rachat de la chaîne de restauration rapide américaine Subway. L'opération est estimée à 10 milliards de dollars.
Afin d'apurer les dettes dues à l'ONSS et au précompte suite à la pandémie, les restaurants Chez Léon et Aux Armes de Bruxelles vont passer par la réorganisation judiciaire.
