Horeca | L'Echo

Le restaurant de l'Atomium est à vendre

Les actionnaires minoritaires de Mamma Roma portent plainte pour faux bilan

Profession: vendeurs de fonds de commerce horeca

À l’abri des regards indiscrets, Grégory Sorgeloose et Vincent Trice n’en finissent pas de redessiner la carte de l’horeca bruxellois. Leur cabinet débusque et vend des fonds de commerce pour des restaurants, des cafés ou des maisons de bouche.

Arthur Lhoist ouvre un restaurant éphémère la Villa Empain

Le restaurateur-entrepreneur de la famille Lhoist, Arthur, a saisi l’opportunité.

Comment récupérer les boulettes Ikea à prix mini...

Ikea s'associe avec l'app Too Good To Go pour vendre à prix bradé ses repas invendus. Ce système d'écoulement des restes alimentaires qui lutte contre le gaspillage, bien dans l'air du temps, rencontre l'intérêt des Belges.

La famille Litvine rachète le restaurant Lola au Sablon

Et de huit! L’homme d’affaires Serge Litvine et ses enfants, Vladimir et Tatiana, viennent d’acheter le restaurant Lola au Grand Sablon. Il s’agit du huitième établissement horeca repris par la famille Litvine depuis 2010.

Lunch Garden pourrait être mis en vente

Durant des années, Lunch Garden n’a pas fait recette. Mais la CEO, Annick Van Overstraeten, a fait table rase du passé en rénovant les restaurants en profondeur et en peaufinant leur image. Maintenant que les ventes et le bénéfice regarnissent l’assiette des propriétaires, la famille Brenninkmeijer envisage de vendre la chaîne de restaurants.

RestoLastMinute renaît de ses cendres

Après avoir fait faillite, la plateforme belge de réservation de dernière minute dans les restaurants s’est trouvé un repreneur. Le site n’aura pas été débranché un jour. L’aventure continue.

Jonathan Blanchart et Pablo Gomez reprennent le resto Charlotte

Le restaurant Charlotte, situé à Uccle, était en vente. Jonathan Blanchart et Pablo Gomez ont emporté la mise.

RestoLastMinute fait la culbute

Le site de réservation de restaurant à prix réduit lancé à Bruxelles a fait faillite un peu plus de quatre ans après son lancement. Il n’avait pas fédéré autant d’établissements qu’on le pensait.

Pret A Manger va débarquer à Bruxelles

Comptant plus de 500 établissements dans le monde, la chaîne britannique de restauration rapide "de qualité" va ouvrir prochainement deux premiers restaurants à Bruxelles, un à la gare du Midi et un second à la gare Centrale.

Conflit autour du resto du musée BELvue

Estimant avoir été éjecté à tort des cuisines du musée BELvue, Green Kitchen poursuit Traiteur Loriers (en liquidation) et la Fondation Roi Baudouin pour obtenir réparation.

L'horeca perd une bataille contre la black box

Le Conseil d'Etat a rejeté les recours introduits concernant le paiement de la taxe sur la valeur ajoutée en ce qui concerne la délivrance d'un ticket de caisse des "caisses blanches".

Les pizzas belgo-belges d'Otomat débarquent à Bruxelles

Déjà présente dans quatre villes de Flandre, l'enseigne de pizzas aux senteurs belges Otomat vient d'ouvrir discrètement son premier établissement à Bruxelles dans l'immeuble de l'ex Paon Royal.

Brussels Airport se lance dans l'hôtellerie

L'aéroport bruxellois va acquérir l'hôtel Sheraton installé en face du terminal de Brussels Airport.

Le groupe Cayman choisit Wavre pour ouvrir son premier Novotel 4 étoiles

Il s’appellera Novotel Wavre Brussels East, comme on pouvait s’y attendre. Il sera le premier Novotel 4* géré en Belgique par le groupe familial piloté par Olivier et François Cayman, devenu le premier franchisé belge du groupe Accor dans le secteur hôtelier haut de gamme.

Deliveroo se lance dans le roomservice

La plateforme de livraison de repas Deliveroo va proposer des services de chambre à la demande dans une dizaine d'hôtels en Belgique.

Serge Litvine met la main sur le restaurant étoilé Da Mimmo

Le restaurant italien Da Mimmo, gratifié d’une étoile au guide Michelin, change de mains. Serge Litvine, "l’homme aux six étoiles", est le nouveau propriétaire des lieux.

Godiva veut ouvrir 2.000 coffee shops

La marque belge bien connue pour ses pralines, Godiva, se diversifie. Elle compte ouvrir 2.000 coffee shops, principalement en Amérique du Nord et en Asie.

"Les gens s'ennuient à Knokke. Ils vont s'amuser à Durbuy"

À Durbuy, les pièces du puzzle de Marc Coucke se mettent en place. Le vieux Sanglier des Ardennes va recevoir 30 millions d’euros pour se transformer en hôtel 4 étoiles dernier cri. Ce n’est là que le signe le plus visible. Le rêve du tandem Coucke-Maerten? Faire de Durbuy un mini-Courchevel durant l’hiver et un refuge d’été pour les blasés de Knokke.

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