"Prie et travaille", ou le business des abbayes

La plupart des abbayes ont aujourd’hui abandonné les activités fermières historiques pour se tourner vers d’autres artisanats ou le service. Bières, fromages, bonbons, cosmétiques ou champignons. Leur production reste limitée, guidée par l’offre et non la demande. Bienvenue dans le low-marketing.