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Les 5 dates clés du patron de Chambelland Benelux

1998: "Avec 2 associés, nous ouvrons le 1er Pain Quotidien Place Vendôme, suivi de nombreux autres ensuite."
1999: "J’ai un grave accident et je passe à côté de la mort, si j’étais déjà un épicurien là je vire hédoniste et je me marie 3 mois plus tard."
2001: "La naissance de mon fils Nathan, aujourd’hui brillant étudiant à Solvay, grâce à sa mère."
2015: "La mère de Nathan m’annonce qu’elle va mourir et la mère de mon (futur) second fils, John, m’annonce deux semaines plus tard qu’elle est enceinte."
2018: "L'ouverture du 1er Chambelland Benelux, à Ixelles avant d’ouvrir un an plus tard celui de Gand. Bientôt Maastricht et au Luxembourg."

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