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Le résumé

  • Le mycélium, le réseau de filaments sur lequel poussent les champignons, voit ses débouchés se multiplier dans la mode, le design, la construction et les emballages.
  • Elise Elsacker, chercheuse à la VUB, a analysé les propriétés de diverses espèces de mycélium.
  • Le matériau bio peut jouer un rôle important dans une économie plus circulaire.

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