Sabato

L'echo

Cinéma & Musique

Victor Polster, le it-boy de 'Girl'

Il n'a que seize ans. Il a appris à marcher, à danser et à parler comme une fille pour être Lara, l'héroïne de 'Girl' , le film-événement de Lukas Dhont. Chez lui, à Bruxelles, Victor Polster nous a reçus pour un tête-à-tête sans cinéma...

Le père du design italien moderne, Giò Ponti, fait l'objet d'une rétrospective à Paris

Bienvenue dans la maison signée par Léon Stynen du baron Herman Van der Wee

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'Particulier' pour les uns, oeuvre d'art pour les autres: l'architecte Arno Brandlhuber

Les plus belles voitures de collection du monde à la Villa d'Este

Adrien Della Faille d'Huysse a un crush: il possède 6 taxis londoniens

L'enfant terrible de la restauration liégeoise redynamise une adresse mythique

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"Je veux faire des Armes de Bruxelles la plus belle brasserie du centre de la capitale"

Pendant des décennies, la brasserie Aux Armes de Bruxelles a incarné la cuisine bourgeoise bruxelloise. Hélas, au cours des années, entre reprises et remises, elle a failli disparaître. Aujourd’hui, elle est enfin sauvée in extremis par Rudy Vanlancker. "Je veux faire des Armes la plus belle brasserie de l’Îlot sacré.

Retrouvailles avec celle qui a donné son nom à la Lotus Elise

Elle a disparu pendant vingt ans, ce qui a donné lieu à de nombreuses spéculations. Aujourd'hui, Elisa Artioli, qui a donné son nom à l'emblématique Lotus Elise de 1995, est de retour. Grâce à un hashtag. "Les Américains me demandent même de signer leurs chaussettes."

L'homme le plus rapide de la F1, Lewis Hamilton: "Mon avenir est dans la mode"

Il est à un cheveu de son cinquième titre mondial et en passe de devenir le plus grand pilote de F1 de tous les temps. Cela n’empêche pas Lewis Hamilton de porter un regard critique sur le monde de la Formule 1. "Avec ce que je sais aujourd’hui, je ferais certaines choses différemment, mais je ne regrette rien."

One to watch: l'artiste Clym Evernden, le pinceau de la couture

Sobre, simple et léger. Bien qu’à première vue, son style de dessin n’ait pas grand-chose en commun avec le luxe, de grandes maisons telles que Louis Vuitton ou Tiffany & Co. et, récemment, Acqua di Parma, se bousculent au portillon de l’illustrateur britannique Clym Evernden.

La plus importante marque beauty d'Australie ouvre sa première boutique en Belgique

Suzanne Santos est réceptionniste chez Dennis Paphitis, un coiffeur de Melbourne, à l'époque où il se lance dans la fabrication de sa ligne de produits capillaires naturels. 32 ans plus tard, Aesop a conquis le monde.

La cuisine méditerranéenne de Pedro Diaz au Cospaia à Bruxelles

Patrick Fiévez s'attable au COSPAIA, où un nouveau chef, Pedro Diaz, propose une cuisine méditerranéenne.

Oubliez 'vegan' et 'glutenfree', le 'glut friendly' crée le nouveau buzz

On aurait pu penser qu'après le kale, le matcha et le régime paléo, il était impossible d'imaginer une nouvelle hype alimentaire? Erreur! Sur les menus, en plus de 'vegan' ou 'sans gluten', on pourra bientôt lire 'gut friendly'. Ou comment l'industrie du bien-être s'infiltre jusque dans nos intestins.

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En Belgique, il n'y a que quatre Villard, dont trois chez ces amoureux de cyclecars

Visite au fil des garages belges. Cette semaine: les cyclecars de Geert et Benedikte Debrabandere.

Cinéma & Musique

Le créateur Jean Paul Gaultier assure le show aux Folies Bergère

Le croquis sur le dos d’une fille des Folies Bergère, vêtue de plumes d’autruche et de bas résille… c’est ainsi que tout a débuté pour le créateur français Jean Paul Gaultier. Dans quelques jours, le ‘Fashion Freak Show’ assurera le spectacle du cabaret parisien jusque fin décembre. Est-il toujours un enfant terrible, à 66 ans? "Encore maintenant? Je suis un vieillard terrible!"

Un ancien garage Renault transformé en un nouveau hotspot culinaire à Paris

Autrefois oublié et densément construit, aujourd'hui hotspot architectural et culinaire: bienvenue à Beaupassage, nouvelle 'place to be' de la Rive Gauche à Paris grâce aux chefs français Yannick Alléno, Thierry Marx et Anne-Sophie Pic entre autres. "Ce quartier symbolise l'art de vivre."

Mode, design et beauté: le champignon est le nouveau 'cuir'

Les champignons sont omniprésents dans l'univers food, mais aussi en beauté, en mode et même en design. Les créateurs se sont intéressés à ses propriétés plastiques et écologiques. Le champignon va-t-il sauver la planète?

Un jeune chef de 24 ans au Château de Grandvoir

Entre Bertrix et Libramont, ce château-ferme, dont la construction remonte à 1642, a été laissé à l'abandon avant de renaître depuis 2012, grâce à de nouveaux propriétaires qui le restaurèrent en respectant son passé, et à une aide de la Région wallonne.

19 kilos de caviar et 4.000 bouteilles de vin: la croisière s'amuse

420 membres d'équipage. 600 passagers. 225 suites de luxe avec vue sur mer. 4.072 bouteilles de vin débouchées et 19 kilos de caviar dégustés à la cuillère. Bienvenue à bord du paquebot de croisière Seabourn Ovation.

De la nightlife aux runways: un DJ devient le directeur musical de Louis Vuitton

Après avoir collaboré avec Kanye West et Phoebe Philo, le DJ Benjamin Benstead devient le premier spin doctor musical de Louis Vuitton. "Il n’est plus acceptable que les défilés des plus grands créateurs de mode se déroulent au son de la pire des musiques."

"Cette sculpture d'Isa Genzken est une exception au sein la collection d'art"

L'architecte d'intérieur Daphné Daskal nous parle de 'Empire/Vampire', une oeuvre d'Isa Genzken.

Amazing Netflix: de dortoir pour infirmières à penthouse pour voyageurs

Ce pied-à-terre de 650 mètres carrés regorgeant de design vintage design est le seul intérieur du Benelux repris dans la série'Amazing Interiors' de Netflix. Sabato y a été invité en exclusivité.

Le guide du design de Sabato: les highlights à Paris, Londres et Bruxelles

Septembre ne donne pas seulement le coup d’envoi d’une nouvelle année scolaire, d’une nouvelle année de travail et d’une nouvelle garde-robe: c’est aussi le mois où l’univers du design se présente sous son plus beau jour. Sabato a réuni un florilège du meilleur de la dernière édition de Brussels Design September, de la Paris Design Week et du London Design Festival.

À Bruxelles: voici un endroit propice pour passer une soirée originale et gourmande

Patrick Fiévez s'attable à The Wine Club, un nouveau bar à vin qui propose aussi une cuisine ensoleillée.

Le label belge Objet Singulier lance du mobilier avec une laque ultra luxueuse

Le Bruxellois Raphaël Van Gend multiplie les métiers et les succès. Après avoir été danseur, peintre, mannequin, agent de photographe, producteur de musique et créateur de bijoux, le voilà qui se lance dans le design de mobilier. "Je n'ai pas de frontières en matière de création."

Le photographe Mario Sorrenti dévoile des clichés inédits de Kate Moss

Il y a exactement 27 ans, le photographe italien Mario Sorrenti, alors âgé de 19 ans, rencontrait une certaine Kate Moss. Ils tombent amoureux. Inséparables, ils bossent ensemble et s'envolent aux quatre coins du monde où Sorrenti prend les photos qui vont lancer définitivement leurs carrières respectives.

Opening: le premier musée du design en Ecosse, signé Kengo Kuma

Le V&A Museum à Dundee, premier musée écossais de design, ouvre ses portes ce 15 septembre. Son architecte, le Japonais Kengo Kuma, s’est inspiré des falaises écossaises. On pourrait tout aussi bien y voir une arche abritant le design. "Mes bâtiments sont comme des sushis."

Bellerose et Veja lancent leur première ligne de baskets

Quand Veja a lancé sa première collection de baskets écologiques, Patrick Van Heurck de Bellerose a tout de suite été séduit. Quatorze ans plus tard, le label français lui renvoie l'ascenseur en signant une première collab avec le label belge. "Patrick nous impressionnait."

Un repas savoureux chez 'Cul Sec' à Bruxelles

Patrick Fiévez s'attable au CUL SEC, une adresse à deux pas de la Grand-Place de Bruxelles.