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Bar Alberte, Gand

Bar Alberte

Quand l’anti-chic Alberte a ouvert ses portes en 2014, en précurseur de la tendance ‘table commune’, le succès fut immédiat. Les plats originaux et raffinés sont servis avec délicatesse depuis la cuisine ouverte: un régal pour les yeux!

AUX FOURNEAUX À 26 ans, Tom Pauwelyn a déjà de la bouteille. Avant d’arriver ici, en 2017, il a officié chez Roots, De Superette, Table d’Amis, J.E.F., In De Wulf et Relæ (Copenhague). Il est assisté par Quinten Calliauw et Annelies Lowies.

VIN & CIE Les vins naturels de bonne facture ont toujours occupé une place importante dans la maison. Disponibles au verre.

L’ADDITION 16 euros le plat en moyenne. Le lunch (un plat à partager, un plat individuel et un dessert) est affiché à 28 euros, le dîner (6 assiettes à partager), 45 euros.

alberte-gent.be, Dendermondsesteenweg 78, 9000 Gand, 0489/21.12.10

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