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L'Atelier de la Manufacture Urbaine, Charleroi

L'Atelier de la Manufacture Urbaine

Une micro-brasserie avec une boulangerie, une torréfaction de café et une table informelle.

LE RESTAURANT Convaincu par l’économie circulaire, Jurgen Dewijn a converti en micro-brasserie cette ancienne manufacture de papiers peints au cœur de Charleroi. Une boulangerie, une torréfaction de café et une table informelle ont complété cet ambitieux projet.

AUX FOURNEAUX La carte variée est typique des bonnes brasseries.

LE VERRE La bière a le premier rôle: la CharlesRoy brassée sur place en 8 variantes: la Cherry, une blanche rosée aux cerises, la 350, une Triple au thym, coriandre et orange, ou encore l’Asphalte, aromatisée aux grains torréfiés.

L’ADDITION Le menu 3 services revient à 36,50 euros. )

Rue de Brabant 2, 6000 Charleroi

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