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Un grand chocolat français à Bruxelles

Albéric Guironnet ne l’aurait pas imaginé. Lorsque ce pâtissier du Rhône fonde en 1922, sous le nom de " Chocolaterie du Vivarais ", une petite entreprise vouée à la transformation chocolatière des fèves de cacao, avait-il songé que celle-ci allait devenir une " success story " et la qualité de référence des grands chefs et pâtissiers de France ?