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Le meilleur de Hudson Yards, le quartier le plus hype de New York

‘The Vessel’ de Thomas Heatherwick ©Michael Moran for Related-Oxford

Hudson Yards est le plus ambitieux laboratoire d’urbanisme depuis la construction du Rockefeller Center. Les nouveaux places to be à ne pas manquer.

Hudson Yards se trouve aussi au terminus nord de la High Line, l’ancienne voie ferrée suspendue qui s’enroule depuis Chelsea autour de Hudson Yards, avec en prime une superbe vue sur le fleuve Hudson. Ceux qui souhaitent s’y rendre en métro peuvent désormais descendre dans la nouvelle station de métro Hudson Yards, nouveau terminus de la ligne 7, exceptionnellement clean par rapport aux autres stations de métro.

On a peine à croire que jusque récemment, le quartier était connu sous le nom de ‘Far West Side’ de New York, principalement dû à sa situation à l’extrême ouest, mais aussi au fait qu’il s’agissait pour ainsi dire de la dernière partie non développée de Manhattan d’un point de vue immobilier.

Certes, The Shops at Hudson Yards regroupe pléthore de labels de luxe tels que Cartier, Dior et Dunhill. Mais on y trouve aussi des restaurants, comme le Queensyard, qui présente une cuisine anglaise. ©©2019 Francis Dzikowski/OTTO

Aujourd'hui, en sortant de la station, on tombe nez-à-nez avec le nouveau gratte-ciel The Vessel. Au loin s’étend un luxueux centre commercial de cinq étages, The Shops at Hudson Yards. Des marques de luxe comme Aritzia, Coach, Cartier, Dior et Dunhill s’y sont déjà installées. Et ce n’est que la quatrième lettre de l’alphabet.

Voici nos incontournables dans ce quartier branché.

The Vessel

‘Thunderdome’. ‘2060 Underwater amusement park’. ‘Shit-Gibbon’. Jerry Saltz, célèbre critique d’art du magazine New York et ancien lauréat du Prix Pulitzer, n’a pas manqué l’occasion d’exprimer sur Twitter son dégoût pour The Vessel (le vaisseau), la sculpturale structure en degrés du designer britannique Thomas Heatherwick érigée à l’ouest de Manhattan.

©AFP

L’œuvre d’art a été ouverte au public le mois dernier, lors de l’inauguration officielle du tout nouveau quartier résidentiel et commercial de Hudson Yards. En fait, The Vessel fait plutôt penser à une ruche. En référence aux 2.500 marches des 159 volées d’escaliers, Heatherwick compare l’œuvre d’art à une structure d’escalade, ce qui est une belle image vu son prix: 176 millions d’euros!

The Conservatory 

On pourrait penser que l’online shopping in real life signifie juste “faire du shopping”. Erreur: l’approche de The Conservatory, un concept store multi-marques à l’intérieur minimaliste se situe quelque part entre les deux. On commence par créer un compte en ligne.

The Conservatory ©©2019 Francis Dzikowski/OTTO

Ensuite, on se connecte en passant à la boutique de Hudson Yards. Deux options sont possibles, soit l’article que l’on cherche est disponible et on l’embarque, soit on le place dans son panier virtuel pour qu’il soit livré à domicile. Et si c’est trop compliqué, on peut aussi tout simplement aller faire un tour au rayon des plantes et au Teak Tearoom, le bar à thé du Conservatory.

20 Hudson Yards. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 21h, le dimanche de 11h à 19h. 

M. Gemi

Avec leur soif de disruption, les start-ups ont déjà bouleversé de nombreux secteurs industriels. Pour celui de la chaussure, il a fallu attendre l’Italienne Maria Gangemi et son label M. Gemi. La marque ne lance pas de collections complètes, mais choisit chaque lundi un nouveau modèle, fabriqué en Italie en édition limitée que les clients peuvent acheter en ligne. Dans l’intervalle, M. Gemi ne se limite plus à l’e-commerce et a ouvert trois points de vente sur la côte Est des États-Unis. Mais seul celui de Hudson Yards permet, sur réservation, de profiter d’un moment VIP dans le café italien de la boutique.

20 Hudson Yards. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 21h, et le dimanche de 11h à 19h.

 Rhone

Si l’on recherche des vêtements de sport à Hudson Yards, on peut pousser la porte de Lululemon ou de Yogawear, des marques principalement destinées aux femmes. Rhone, par contre, est dédiée aux vêtements de sport haut de gamme pour hommes. Depuis sa création en 2014, la marque américaine conquiert le marché en toute discrétion. Grâce à sa “technologie anti-odeur”, un fil d’argent incorporé dans les tissus qui, selon le label, offre une protection antibactérienne et anti-odeur, mais surtout parce que la plupart des vêtements Rhone sont également idéaux en dehors de la salle de sport.

20 Hudson Yards. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 21h, et le dimanche de 11h à 19h. 

Fuku

Fuku ©Zack DeZon

Qualifier Momofuku de “chaîne de nouilles” ne rend pas justice au concept du chef américano-coréen David Chang. “Haute cuisine à base de nouilles à prix abordable” est peut-être une meilleure définition. L’adresse est toujours noire de monde et pour ne pas lasser les foodies, il invente sans arrêt des nouveaux concepts. Son dernier né, Fuku, est axé sur le poulet rôti. Goûtez donc le dernier-né, le ‘Spicy Fried Chicken Sandwich’, garni d’une cuisse de poulet croustillante épicée au piment habanero. Parfait avec un ‘slushea', une boisson glacée sucrée.

20 Hudson Yards. Ouvert tous les jours de 11h à 22h. 

Mercado Little Spain

New York avait son Little Italy, mais pas encore son Little Spain. C’est chose faite a grâce au chef hispano-américain José Andres, qui a importé le concept ‘Mercado Little Spain’ à New York. Il ne s’agit pas d’un vrai marché, mais l’explosion de couleurs et de saveurs du Mercado de 3.000m² n’en est pas moins impressionnante. On y trouve trois restaurants: ‘Leña’ propose des paellas et des grillades de viande, ‘Mar’ des fruits de mer espagnols et ‘Spanish Diner’, des ‘croquetas de pollo’ ainsi que toutes sortes de plats à base d’œufs. On y trouve aussi une douzaine de stands spécialisés pour déguster tapas, bocatas, empanadas, calamars, cocktails glacés, vins et cafés.

10 Hudson Yards. Ouvert tous les jours de 17h à 22h. Les heures d’ouverture seront prolongées ce printemps.

Blue Bottle Coffee

La chaîne de café haut de gamme Blue Bottle Coffee a vu le jour en Californie. Cette entreprise unipersonnelle est dirigée par James Freeman, qui a commencé en faisant de la torréfaction de café dans son abri de jardin pour ses amis. Depuis ces débuts rustiques, l’entreprise a bien grandi et aligne plus de 50 établissements aux États-Unis et dix au Japon. Le géant alimentaire Nestlé a récemment acquis une participation majoritaire dans l’entreprise. Pour les fans européens, Blue Bottle est incontournable. L’entreprise est bien représentée à New York, mais aucun des cafés ne peut se targuer d’offrir une vue sur le Shed et la High Line.

20 Hudson Yards, #228. Ouvert de 7h à 19h en semaine et de 8h à 19h le week-end. 

 Classic Car Club

Classic Car Club ©rv

Une Lincoln Continental de 1964, une Alfa Romeo GTV 1750 de 1971, une Aston Martin Vantage de 2019: pour 180 dollars par mois, les amateurs d’élégantes voitures classiques peuvent devenir membres du Classic Car Club et se retrouver dans le restaurant attenant. Les week-ends, en matinée, le public peut venir admirer les voitures et la vue sur le fleuve.

1 Pier 76, 408 12th Avenue. Le club house est ouvert tous les jours de 8h à minuit en semaine et à partir de 10h le week-end. 

Roula Cycling

©Roula CC

Pour ceux qui n’aiment pas les moteurs, le voisin Roula Cycling loue des vélos pour des excursions à New York et les livre chez vous, à votre hôtel ou au point de départ de votre choix.

 1 Pier 76, 408 12th Ave, New York

 The Edge

The Edge ©Related-Oxford

Non, il ne s’agit pas du guitariste du groupe irlandais U2, mais une des plus hautes plateformes d’observation extérieure artificielle: The Edge. Cependant, il ne faut pas avoir le vertige: le balcon est situé au 100ème étage d’un gratte-ciel (soit à 335 mètres) et le sol est en verre. L’Empire State Building et le One World Trade Center n’ont qu’à bien se tenir!

30 Hudson Yards, New York

The Shed

The Shed ©rv

Le magazine d’architecture Dezeen a comparé à du ‘film à bulles sale' le revêtement du tout nouveau bâtiment culturel The Shed. Ce qui n’enchantera pas l’agence Diller Scofidio + Renfro, qui a conçu The Shed - et à qui l’on doit également le Broad Museum de Los Angeles. Le revêtement fait partie de la “carapace” coulissante qui transforme la place en vaste salle de spectacle. Le 5 avril, le centre culturel ouvre ses portes avec cinq nuits de concerts célébrant l’influence de la musique afro-américaine, qui seront suivies par une exposition de l’artiste Trisha Donnelly et, en mai, par une série de concerts-performances de Björk.

West 30th Street, entre la 10th et la 11th Avenue. Ouvert tous les jours sauf le lundi, de 11h à 18h. Ouvert jusqu’à 20 h le jeudi, le vendredi et le samedi. 

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