Certo, Bruxelles

Cette petite trattoria de quartier propose les merveilles de la cuisine italienne toute simple.

Dans l’assiette Cette petite trattoria de quartier propose les merveilles de la cuisine italienne toute simple. La carte n’est pas très longue, mais tout est frais et de première qualité.

En cuisine Chiara De Stefano est en cuisine, soutenue par le patron, le Romain Federico Mazzoni. Ce dernier bénéficie de son expérience au Caffe al Dente et à La Gazzetta.

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L’expérience L’ambiance est au rendez-vous dans cet espace simple et lumineux. Par beau temps, on préfèrera s’installer à une table sur le trottoir pour profiter de l’ambiance ixelloise.

À conseiller Les pâtes cacio e pepe au pecorino, et poivre fraîchement moulu, à la fois crémeuses et épicées sont un régal. Si la queue de bœuf mijotée est à la carte, on se précipite: c’est un délice. Belle carte de vins naturels italiens.

L’addition Une assiette de pâtes coûte entre 15 et 20 euros. Les autres plats tournent autour des 20 euros.

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Rue Longue Vie 48, 1050 Bruxelles. Tél. 0473 49 64 93. www.certo.me

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