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Une cuisine grecque "comme à la maison"

La nouvelle adresse brabançonne du chef David Martin

Jan Scheidtweiler s'attable au Lieu à Genappe

  • 15
    décembre 2017

David Martin a décroché une étoile à La Paix, la brasserie de ses beaux-parents à Anderlecht, avant de reprendre la Bozar Brasserie et de mettre sur rails 'Martin Bonheur', une émission culinaire sur RTL. Comme faire du sur-place ne convient visiblement pas au chef français, il a ajouté trois autres projets à cette impressionnante liste: Classic croquettes au Heysel et deux Ateliers de la mer en Wallonie. Et un nouveau restaurant, Le Lieu, qui se trouve dans une ancienne ferme de Baisy-Thy, dans le Brabant wallon.