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A Flagey, une cantine universitaire à tester

On a goûté la cuisine créative d'Anca Petrescu

Le restaurant Alexandre d'Anca Petrescu propose une cuisine à la créativité assumée

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    septembre 2017

Anca Petrescu, la propriétaire de cet établissement du centre de Bruxelles, ne se destinait pas à la restauration. Pourtant, après des études d'ingénieur commercial (Solvay) et des jobs dans la pâtisserie et l'horeca, elle ouvre, en 2010, avec Alexandre Dionisio le restaurant qui portera son prénom et qui sera rapidement récompensé par une étoile.