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sabato

Caves à mousse: "J’ai une gueuze qui a bientôt trente ans"

Qu’arrive-t-il quand on laisse passer la date de péremption d’une bière? Rien de très positif? Ce n’est pas le cas: certains types de bière se bonifient si on les laisse mûrir plusieurs années, ce qui est parfaitement possible dans une cave à bière.