SABATO RECETTES

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Recette | Toast avec fior di latte fumée et tapenade d’olives noires, selon Zhanna Kadyrova

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Recette | Couteaux, sauce vierge au fenouil

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À la Misera | Lasagnes ouvertes aux courgettes grillées, compotée de tomates et crème de burrata

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Chef-d’Œuvre | Barre au chocolat à l’espresso, truffe et oignon, selon George Nakashima

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À la Misera | Velouté de cèleri-rave et coquilles Saint-Jacques snackées

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Chef-d’Œuvre | Vitello salsa verde selon Lucian Freud

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À la Misera XL | Le menu de fête trois services du chef Nicolas Misera

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À la Misera | Recette | Rillettes de maquereau et mayonnaise à l’ail

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Chef-d’Œuvre | Recette | Huître avec granité de sherry

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Chef-d’Œuvre | Recette | Pommes de terre Hasselback à la Luke Fuller

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À la Misera | Recette | Sole aux moules et sauce au curry

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À la Misera | Recette | Cappelletti au potiron

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Chef-d’Œuvre | Recette | Steppegras, selon Pol Bury

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À la Misera | Recette | Bar au four

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À la Misera | Recette | Homard au beurre ‘nduja

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Chef-d’Oeuvre | Recette | Bisque de crevettes à la Josef Albers

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À la Misera | Recette | Brioche aux champignons et compotée d’oignons doux des Cévennes

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Toast aux champignons à la Carole Solvay

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À la Misera | Recette: crudo de Saint-Jacques et topinambours

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À la Misera | Recette: tarte aux sardines, tomates confites et salsa verde

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Recette: salsifis à la Marlene Dumas