"Je voudrais raconter l'histoire des anciens cépages sud-africains"

Certaines de leurs vignes datent du XVIIème siècle, d'autres sont liées à la Compagnie néerlandaise des Indes orientales. Gavin Bruwer et Jasper Raats, et leur entreprise B-Vintners, sont en quête de vignobles séculaires avec leur propre microclimat. Et ils raflent des prix!