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"la frite", un restaurant "belge" au centre-ville de san antonio

Le restaurant La Frite, situé au sud du centre-ville, est le "place to be" pour qui veut manger un vol-au-vent, un filet américain frites, des escargots de bourgogne ou une frisée aux lardons. Et ceux qui sont plutôt "sucré" peuvent déguster des gaufres de Liège, des matons, des profiterolles et autres mousses au chocolat au salon de thé Belgian Sweets. Tout est préparé sur place. C’est la femme du propriétaire, une Bruxelloise, qui est aux fourneaux. Les seules gourmandises importées de Belgique sont les pralines Neuhaus qui trônent à l’entrée de la boutique.