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Les consommateurs seront informés sur la propreté des restos

L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) a transmis aux secteur horeca une proposition sur la façon dont elle veut à l’avenir informer les consommateurs sur les résultats individuels des contrôles. L’Afsca veut se concentrer sur les manquements graves. Il s’agirait d’offrir aux consommateurs la possibilité de s’informer via un module baptisé Foodweb, sur le site internet de l’Afsca, explique Sabine Laruelle, la ministre des Classes moyennes. Dans une première phase, l’instrument sera utilisé dans l’horeca. Il pourra être étendu à tous les commerces en contact avec les consommateurs.