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La Brasserie De Koninck accueille un labo gastronomique

Déjà rejointe par le fromager Van Tricht, meilleur affineur d’Europe 2010, la brasserie anversoise De Koninck ouvre une partie de ses espaces à des professionnels de l’art culinaire. Le chocolatier Jistk Heyninck, le chef Bert-Jan Michielsen, le sommelier Luc Dickens et le boucher Luc De Laet viendront d’ici l’été transformer le lieu en centre d’expérience gastronomique.