Publicité
Publicité
leading story

Pourquoi les restaurants muséaux ne font plus recette

La restauration par concession dans les musées, les lieux d’expositions et de salons a pris un sérieux coup dans l’aile, à la fois suite aux attentats de 2016 et en raison de la modification du comportement des visiteurs/consommateurs. Le groupe français Horeto a accusé le coup.