Benoît Nihant: "Je ne rêve que de ce qui est possible"

45 ans/Études à l’ULG (ingénieur commercial)/ Chef de projet durant sept ans chez Cockerill-Sambre/Change radicalement de vie: deux ans chez Wittamer en tant qu’"ouvrier volontaire"/ En parallèle, débute ses premières créations chocolatières dans son garage/Premières commandes: La Villa Lorraine et Comme Chez Soi/Aujourd’hui, il dispose de cinq boutiques (Liège, Ixelles, Awans, Embourg et bar à cacao à Liège). Et aussi, un point de vente au Japon.