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Grégory Marlier: "Plus on va dans les endroits touristiques, plus c'est programmé et moins on suit ses envies"

Ingénieur commercial (Solvay)/A commencé sa carrière dans l’IT et a beaucoup voyagé/Son truc, c’est le secteur des loisirs/ A travaillé pour ASPRIA et dans l’hôtellerie/Depuis 2013, il investit dans la restauration: il a racheté des parts dans le Biamara, crée le Peck 47. Deux concepts qui ont fait des "petits" à Bruxelles/Fait revivre le concept des guinguettes: Woodpecker au Bois de la Cambre, au Parc Royal et au Parc Josaphat / Toujours en quête de nouveaux lieux pour la suite…