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Jérémie Claes "Mon plus mauvais achat? Un Big Mac!"

Agé de 43 ans, il a fait des études secondaires littéraires (latin/grec) puis a déposé des candidatures en journalisme avant de s’inscrire au célèbre Cours Florent à Paris. Il y reste 7 ans, y joue et met en scène. De retour en Belgique, après quelques boulots "alimentaires", il entre chez Rob comme caviste. Il a un coup de foudre pour le vin. Depuis 2012, il est responsable de cette cave qui accueille près de 1.500 références en vins et spiritueux.