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Des potagers belges sur les toits des capitales européennes

"On a passé le stade de la bonne idée et de son affinement." Jean-Patrick Scheepers est un entrepreneur aguerri. Après 30 ans à créer des jeunes pousses, il lance les potagers urbains sur les toits de Bruxelles en 2015. Pour 38 euros par mois, son entreprise Peas and Love loue des parcelles de terre cultivable à des particuliers. Un ingénieur agronome s’occupe de la ferme et de l’ensemble des clients, qui viennent récolter eux-mêmes leurs fruits et légumes bio.