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Noma, l'un des meilleurs restaurants au monde, va fermer ses portes fin 2016

Si vous souhaitez vous rendre au restaurant danois Noma, hâtez-vous! Le chef René Redzepi a l’intention d’éteindre ses fourneaux d’ici la fin de l’année 2016, lit-on dans le "New York Times." Ce restaurant de Copenhague est considéré comme l’un des meilleurs au monde. Il a gagné à quatre reprises le prestigieux (bien que controversé) World’s Best Restaurant: de 2010 à 2012 et en 2014. Cette année, il a terminé à la troisième place derrière l’espagnol El Celler de Can Roca et l’italien Osteria Francescana.