Le nombre de contrôles dans l'horeca a doublé en 2 ans

En deux ans de temps, le nombre de contrôles touchant des commerces horeca a doublé. S'il y avait eu 7.331 contrôles en 2008, en 2010 il y en a eu 14.189, ressort-il d'une réponse donnée par la ministre des Indépendants Sabine Laruelle à une question écrite du sénateur Open Vld Guido De Padt, précise dimanche Het Nieuwsblad et De Zondag.

Les cafés et restaurants se taillent la part du lion lors des contrôles de 2010, soit 13.746 contrôles. Un chiffre qui a également doublé.

Le problème constaté le plus souvent par les inspecteurs concerne la propreté. Plus de la moitié des commerces (57 pc) réalisent un score insuffisant en ce domaine.

Afin de convaincre les patrons les plus réticents à se conformer aux normes à cet égard, Sabine Laruelle envisage de publier leurs rapports d'inspection. Le sénateur De Padt est favorable à cette idée. (FEM)

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